1、準備好泡椒調料包，牛蛙洗好切塊 。打開調料包（海底撈泡椒調料包超市有賣），里面有一袋調料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小時 。
2、接著準備好大蒜苗，洗干凈切斷 。然后鍋里加600毫升水煮開 。水開后，下入調料包的湯汁然后鍋里煮開 。
3、然后下入蘑菇煮一會接著下入牛蛙；煮5分鐘 。
4、接下來下入大蒜苗，煮一會關火 。嘗嘗咸淡合適，就OK 。
【酸湯牛蛙的做法 做酸菜牛蛙的方法】5、然后裝入大點的碗里，泡椒酸湯牛蛙就做好了 。酸酸的，辣辣的，牛蛙鮮美嫩滑，真的很好吃 。

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