有些菜應當列入飲酒黑名單，否則后果堪憂啊……大量飲酒或空腹飲酒有損健康，而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些像"火上澆油"可能會對身體造成不利的影響，很多人可能并不清楚 。喝酒不宜吃臘腸咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患 。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險 。
喝酒不宜吃涼粉涼皮涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害 。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔 。
喝酒不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害 。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物 。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收 。
喝酒不宜吃胡蘿卜胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產生肝毒素，誘發肝病 。
喝酒不宜喝碳酸飲料飲料中的成分能加快身體吸收酒精 。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜 。
酒后不宜吃藥醫生提醒，飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應 。如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒，否則后果很嚴重 。
喝酒不宜吃生魚刺身【喝酒不能吃什么 喝酒不能吃什么藥】 生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1 。如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏 。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重 。

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