步驟1
主料：蓮藕200克、五花肉100克輔料：紅椒1個、小蔥1根、蒜3瓣、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、姜1塊、油適量
步驟2
姜切末 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
紅椒切塊 。
【五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做】步驟5
蓮藕切丁 。
步驟6
五花肉切片 。
步驟7
蔥切成蔥花 。
步驟8
起鍋倒油 ， 油溫七成熱 ， 再倒入蒜、姜、蔥爆香 ， 再放入五花肉炒至變色 。
步驟9
然后放入豆瓣醬、生抽、醬油、糖、鹽翻炒均勻 。
步驟10
再加入藕丁、紅椒翻炒至熟即可 。
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