1、首先 ， 可以采取插筷子的方法 。煮熟的肉較為軟爛 ， 使用筷子可以直接將肉戳透 ， 而未煮熟的肉較有彈性 ， 且肉質(zhì)較為緊實(shí) ， 使用筷子無法輕易戳穿；
2、判斷肉熟了沒有可以看顏色 。煮熟的肉血水被排出 ， 肉的顏色會(huì)變?yōu)榘咨?nbsp;， 而未煮熟的肉顏色為紅色 ， 且?guī)в醒?。如果肉較厚 ， 可以將其切開 ， 觀察內(nèi)部顏色 ， 如果內(nèi)部顏色發(fā)白 ， 則表明肉熟了；
【熟肉是紅的 怎么看東北紅肉熟了】3、判斷肉熟了沒有還可以看手感 。未煮熟的肉摸起來手感較為滑膩、捏起來較軟 ， 而煮熟的肉摸起來手感較粗糙 ， 捏起來較硬且彈性較差 。

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