【酸湯魚(yú)要怎么做 酸湯魚(yú)做法步驟】

1、所需食材準(zhǔn)備：500克草魚(yú)、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥姜蒜個(gè)10克、10ML油、10克鹽 。
2、番茄切開(kāi)，土豆切片，草魚(yú)切段，蔥姜蒜切片，鍋中加水燒開(kāi)，放入黃豆芽，土豆焯燙 。
3、鍋中加油放入蔥，姜，蒜炒香，放入番茄，煸炒出紅油，加水，放入黃豆芽、土豆，開(kāi)中火煮開(kāi)，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，改小火放入魚(yú)塊，煮至熟透即可 。

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