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導讀:
農歷的六月 , 是一個比較難熬的月份 , 為啥要這么說呢?此時正處于三伏天中的中伏 , 也就是最炎熱的時候 , 同時這個時候也是濕氣最重的一個階段 , 按照干支紀年 , 本月屬于未月 , 未月屬土 , 土屬濕 。 民間也有“六月不除濕 , 秋后徒傷悲”的說法 , 那去濕氣要吃什么呢?建議:多吃去濕3寶 , 護陽氣腿腳穩 。
【黃豆芽|“六月不除濕,秋后徒傷悲”,建議:多吃去濕3寶,護陽氣腿腳穩】濕氣少了 , 陽氣就會充足 , 此時我們就不會感覺到乏力 , 沒有食欲 , 人也會體力更加的充沛 , 那么自然秋冬也會很舒坦 , 那此時適合吃一些什么樣的去濕食物呢?
《內經》中記載:“未歸形 , 形緊氣 , 氣歸形 , 形歸精 , 精歸化” 。 所謂的未歸形 , 就是說我們的莊稼這個時候生長最好 , 它將天氣之濕 , 轉化成我們可以吃的食物 , 這個便是形 , 而我們吃了這樣的食物 , 就轉化為氣 , 這個氣就是陽氣 。
農歷的六月 , 我們要吃的去濕3寶指的是什么呢?這個時候最為重要的就是養好脾胃 , 而黃色食物 , 多是純陽食物 , 所以它可以起到祛濕護陽氣的作用 。
第一寶:黃玉米這個時候我們其實可以多吃一點黃玉米 , 它是可以起到祛濕作用的 , 而且黃玉米 , 味道鮮甜 , 營養價值也比較高 , 在制作難度上也比較低 , 把它直接水煮 , 就可以吃了 , 簡單營養 , 還能幫助我們護好身上的陽氣 。
推薦食譜:鹽水煮黃玉米
做法:鍋中注入適量的清水 , 把黃玉米放進去 , 記的可以留一點里面的皮 , 接著放入水中去煮 , 煮的時候 , 我們再來上一點鹽 , 這樣煮出來的黃玉米會更甜 。
第二寶:黃豆芽黃豆芽 , 這種廉價的食物 , 也可以起到很好的祛濕護陽的作用 , 不過很多人都把它給忽略掉了 , 在農歷的六月 , 此時天氣還比較的炎熱 , 我們需要補充各種維生素 , 同時也要去除體內的濕氣 , 那么炒一道黃豆芽吃 , 也恰到好處 。
推薦食譜:蒜末炒黃豆芽
做法:把買回來的黃豆芽清洗干凈 , 我們在挑選的時候 , 要選擇那種比較矮一點的 , 清洗好之后 , 把它拿來開始炒 , 鍋中放入植物油 , 燒熱之后 , 放入蒜末 , 接著放入黃豆芽翻炒 , 最后放入鹽和醬油 , 來點味精提味就可以吃了 。
第三寶:黃花菜黃花菜在農歷的六月也已經上市 , 它可以除去體內的濕氣 , 此外 , 在黃花菜里面 , 還有很高的蛋白質、維生素和氨基酸等 , 經常吃黃花菜 , 還有清熱、明目、消腫的食療作用 , 所以遇到黃花菜 , 我們也可以多吃一些 。
推薦食譜:肉香黃花菜
做法:把黃花菜采摘回來之后 , 用沸水焯水 , 焯好之后 , 放入鍋中漂洗一下 , 接著撈出來擠干水分 , 鍋中放入植物油 , 燒熱之后 , 加點蒜末 , 放入肉絲翻炒 , 炒香之后 , 倒入黃花菜 , 來點鹽和醬油 , 最后來點蠔油 , 炒勻即可 。
【食刻說】
六月濕氣比較重 , 那么我們就要把“陽”扶起來 , 這個時候 , 就可以多吃一點黃色的食物 , 它能起到清熱利濕的作用 , 幫我們排出體內的濕氣 , 人也會更加的舒坦 , 沒有了疲倦 , 腿腳也會更穩 。 不知道吃什么的朋友 , 不妨多吃一點黃色食物 。
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