1、原料：深度或中度烘焙咖啡、涼開水、牛奶、方糖 。
2、40克咖啡豆（我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆）磨略粗的粉 。
3、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器內 。
【冷萃咖啡的簡易制作方法 怎樣制作冷萃咖啡】4、倒入室溫的涼開水 ， 粉和水的比例是1：4 。略搖晃或攪拌 ， 使咖啡粉和水充分混合后 ， 加蓋放冰箱冷藏12小時 。
5、過濾 。過濾后的咖啡里加適量方糖繼續放冰箱冷藏 。這樣萃取的咖啡 ， 能夠較長時間保存 ， 可以一次多做點放在冰箱里 ， 喝的時候即使不放冰 ， 已經很涼爽了 。

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