1、主料：蛋糕粉50g、雞蛋3個、
2、輔料：燕麥2勺、蔓越莓2勺、檸檬汁1勺、白砂糖3勺 。
3、蛋清和蛋黃分開 。
4、蛋黃液攪拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉攪拌均勻 。
5、蛋清用打蛋器打發 。
6、白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打發成乳白色 。
7、把打發好的蛋清分三次加入蛋糕液 。
8、烤箱1分鐘把燕麥烤熟 。
9、蛋液倒入鋪好錫箔紙的烤盤，撒入蔓越莓干 。放入烤箱5分鐘 。
10、另一個烤盤里加入燕麥，烤五分鐘 。
【雙層蛋糕卷的做法 雙味蛋糕卷的做法】11、取出來后卷成卷即可 。

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