1、主料：鮮海帶150g、豬尾250g 。
2、輔料：花生60g、八角1g、蔥 。
3、調料：老抽15g、糖15g、食用油、鹽 。
4、將豬尾的雜毛去凈后切段 。
【海帶燉豬蹄的做法 海帶燒豬尾的做法】5、鍋上火加食用油中火將八角和蔥段入油中炒香 。
6、下入豬尾煸炒 ， 變色后即可 ， 加入老抽炒勻后加入白糖炒勻 。
7、加入可沒過豬尾的清水大火燒開后撇去血沫 。
8、倒入高壓鍋中中火壓15分鐘后關火散氣 。
9、海帶和花生在高壓鍋中中火壓10分鐘左右 ， 即可 。

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