草莓大黃奶油派
材料
細白砂糖300克，面粉4湯匙，肉豆蔻粉3/4茶匙，雞蛋3只，打散，大黃葉500克，切碎，新鮮草莓500克，去蒂，切對半，油酥松餅1袋，蛋白1個
做法
1.將烤箱預熱到200度 。將松餅拿出放到一個23厘米大的烘盤中 。
2.用一個大碗，將糖，面粉和肉豆蔻混合在一起 。再加入大黃攪拌均勻 。然后再加進草莓攪拌均勻 。然后將混好的草莓混合物倒在餡餅上 。
3.將另一層餡餅蓋在草莓上，然后將四邊都用手黏合在一起 。剪去多余的部分 。然后在餡餅上劃幾道口子以便蒸氣散發 。
4.在預熱好的烤箱里烤50-60分鐘，直到大黃變軟，餡餅變金黃色即可 。
大黃米面驢打滾
材料
大黃米面(yellow millet)2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黃豆粉面適量 。
做法
【食用大黃的做法 食用大黃的做法大全】將大黃米面，糯米粉，糖，水混合攪拌成濃漿 。烤箱預熱至350 度，烤盤噴油(我是用12x17的烤盤，盤小烤得時間稍長些)，將米漿倒入烤盤，入烤箱烤10—15分鐘，取出稍涼后，案板上撒些黃豆粉，將烤盤倒扣，再在一片大黃米面粉團上均勻抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，擺盤 。這樣，一盤好吃好看的驢打滾，就新鮮出爐啦!

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