1、將蛋黃與白糖打至粘稠裝 ， 顏色偏淡；放進鍋里煮；從鍋里放酸奶 ， 攪一攪 ， 并取出；酸奶冰淇淋上撒果醬；從冰箱取出；大功告成 。
【怎么自制酸奶冰淇淋 做冰淇淋的方法】2、酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋漿和水 。很多人會選用冰淇淋粉而不是冰淇淋漿 。冰淇淋漿的口感會比冰淇淋粉更好 。但保質期及高生產費用、儲存費用等就會增加使用冰淇淋漿的成本 。高質量的冰淇淋粉用水適當調配就可以得到很好的口感 。市面上使用冰淇淋粉的需求遠遠大于冰淇淋漿 。
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