1、準備蔥姜肉、切絲待用；
2、韭菜洗凈切段 ， 待用；
3、準備粉皮一張；
4、鍋內(nèi)倒水 ， 將粉皮煮開；
5、準備四顆雞蛋 ， 打蛋液；
6、將粉皮撈出后放入盆內(nèi) ， 待用；
7、炒雞蛋；
8、將雞蛋炒好后盛入盤內(nèi)；
9、鍋內(nèi)倒油 ， 姜蔥肉絲煸炒；
10、倒入適量醬油 ， 倒入粉皮；
11、加入韭菜與炒好的雞蛋；
【韭菜雞蛋粉皮小炒 韭菜雞蛋炒粉皮的做法】12、美味的韭菜雞蛋炒粉皮出鍋 。

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