【豆芽尖怎么做 它怎么做好吃】1、放一滿盆水 ， 把豆芽放進去翻動豆芽 ， 少量皮會飄上來 ， 往出傾倒少量水 ， 再加滿 ， 其實也可以先把黃豆芽 ， 用水煮熟 ， 然后用水沖一下就可以了的 。
2、將買回來的豆芽洗凈后瀝干 ， 放在盆中備用 。
3、準備好肉末、蒜末和蔥末放在盤中備用 。
4、鍋中倒入適量油 ， 待油熱加入肉末 ， 迅速翻炒至變白 。
5、加入豆芽 ， 翻炒至豆芽變軟 ， 灑少許料酒 ， 加鹽、耗油調味 。
6、加入蔥末和蒜末 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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