1、材料：花甲500g、西蘭花1個、蒜頭1個、姜1個、鹽，油，醬油，蠔油適量 。
【西蘭花炒花甲步驟 花甲炒西蘭花怎么做好吃】2、做法：花甲買回來讓它吐沙，西蘭花切好放在盤子里，用鹽水泡十分鐘 。花甲煮開，然后用水洗干凈，西蘭花也焯水，焯水的時候放上鹽跟油，然后西蘭花就會變得綠油油的 。爆香姜蒜 ，然后一次放下花甲和西蘭花，翻炒，然后勾芡，上碟 。
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