【魚膠怎么看熟了 魚膠好熟嗎】1、魚膠中富含蛋白質、多種維生素及鈣鐵、鋅等多種微量元素，素有“海洋人參”之譽，是一種營養價值比較豐富的補品 。
2、一般魚膠煮熟后，形狀依然保持整塊，魚膠表面會有小紋理，顏色為乳白色帶有些許透明，嘗起來比較有彈性，有股淡淡的魚腥味 。
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