【雞蛋制作蛋糕的方法 雞蛋做蛋糕方法】

1、食材：面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴
2、首先把雞蛋和砂糖混合、用打蛋器用力打出泡沫、覺得有厚重感了就可以了；
3、將面粉，發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液、用力攪拌均勻；
4、把攪拌好的面糊、倒入容器（事先用黃油擦一遍、才不會沾底）、表面抹平、然后輕輕的用保鮮膜蓋住、放入微波爐加熱、期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體、就表明已經烤成功了；
5、取出烤好的蛋糕、按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了 。
6、加一些干海鮮之類的東西，這樣又有營養味道也是一級的鮮美 。

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