1、用料：鴨腸適量 ， 火腿腸適量 ， 米飯適量 ， 老抽適量 ， 蔥花適量 ， 鹽少量 。
2、米飯涼涼了攪拌松軟了放置一旁 ， 火腿腸切丁 ， 鴨腸剪短 。
【怎么做鴨腸炒飯好吃竅門 怎么做鴨腸炒飯好吃】3、熱鍋冷油 ， 油熱后放入鴨腸翻炒 ， 然后放入火腿腸丁繼續翻炒 。
4、加入米飯炒啊炒 ， 然后加入老抽上色 ， 少放一些鹽提味兒 。
5、炒到所有米飯都染上色后 ， 灑上蔥花即可出鍋 。

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