【5種素餃子餡的做法 5種素餃子餡的做法視頻】

1、韭菜素餃子，泡發的木耳洗凈控水，切碎，韭菜也切碎，加花生油拌勻，雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼，把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，準備包之前放點鹽調勻就行了 。
2、餡海米韭菜素餃子，韭菜、木耳和雞蛋按上述方法處理好，海米用溫水洗凈后也剁碎，切好的韭菜先用色拉油拌勻，再加木耳、雞蛋和海米拌勻，準備包之前加入味極鮮醬油、雞精和鹽拌勻就行了 。
3、餡素三鮮餃子餡，韭菜切碎后加麻油拌勻，再把香干、香菇和粉絲剁碎放在韭菜里，拌勻，雞蛋下鍋炒散，放涼后也放在韭菜里，包之前加鹽拌勻即成餡料 。
4、家常素餃子餡黑木耳和銀耳提前泡發，洗凈，控控水再切碎，韭菜切碎后加色拉油拌勻，金針菇也洗凈切碎，蝦仁洗凈后切成小粒或剁成蝦泥，雞蛋炒散炒碎后放涼待用 。蝦皮洗凈后擠干水，下鍋炒出香味待用（蝦皮可不炒，但炒了更香），所有材料都放入餡料盆，加五香粉、生姜粉、蠔油、蔥花、雞精和香油拌勻，包之前加鹽拌勻即可 。
5、白菜香干素餃子餡白菜，切碎后先加香油拌勻，再把香干和鮮香菇切碎，放在白菜里，加蔥末、姜末、蠔油和調餡粉拌勻，包之前加鹽拌勻即成 。
6、素餃子的熱量比較低，每100克素餃子中只含有不到150大卡左右的熱量 。少量的吃一些素餃子可以促進新陳代謝，但是攝入過量之后，也容易引發腹脹現象 。素餃子中含有非常豐富的碳水化合物、纖維素和一定的鈉離子，可以促進新陳代謝，加速腸道蠕動，平衡體內的離子水平 。但是需要注意，素餃子中的纖維素可能會刺激胃黏膜，所以建議一定要完全煮熟以后再吃 。

猜你喜歡

• 香菇素炒大全家常 香菇的做法大全素炒菜
• 酸菜肉餡餃子怎么調餡 這樣調餡最好吃能吃一大盤
• 西葫蘆包餃子的方法 西葫蘆餃子怎么做
• 雞胸肉吃多了的危害 雞胸肉吃多了的危害激素
• 蘑菇餡餃子的做法 豬肉蘑菇餡餃子的做法
• 揭秘素食者的飲食誤區 素食者的壞處
• 酥皮生煎做法步驟 酥皮生煎做法步驟
• 醬驢肉餃子怎么做 醬驢肉餃子怎么做的
• 素臊子面做法最正宗的做法 素版臊子面做法步驟
• 包餃子的很多方法 常見包餃子的方法