【用啤酒煮茶葉蛋怎么做好吃 用啤酒煮茶葉雞蛋的做法大全】1、準備鹽 ， 生抽 ， 紅茶 ， 老抽 ， 啤酒 ， 桂皮 ， 八角 ， 雞蛋 。
2、雞蛋清洗干凈以后放進鍋中煮熟 ， 加入適量的鹽 ， 這樣可以避免雞蛋煮爆 ， 冷水只要剛剛沒過雞蛋就可以了 。
3、用大火燒開 ， 再改成小火煮兩分鐘把火關掉 ， 燜兩分鐘以后撈出來沖涼水 。
4、把蛋殼敲碎 ， 一直到表面有很多裂紋 ， 啤酒倒進去 ， 如果沒有辦法沒過雞蛋 ， 就可以加一些涼水 。
5、所有的配料倒進去 ， 添加適量的鹽 ， 然后再用煲湯的程序來煮 ， 程序結束以后嘗一下味道 ， 如果太淡的話 ， 還可以再適當的添加一些鹽 。

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