【如意香干做法步驟 如意香干做法步驟】1、原料：黃豆芽140克、香干5塊、紅椒1個、大蒜3瓣 。
2、調味料：生抽1又1/3大匙、砂糖1茶匙 。
3、黃豆芽洗凈瀝干水份 。香干切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成片 。
4、鍋內冷油，放入豆干，大蒜片，小火煸炒至豆干出香味，變的略硬 。
5、放入豆芽，緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙
6、大火快炒，用鏟子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋 。

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