【檸香水晶蘿卜 水晶蘿卜作用】1、主料：白蘿卜200g、胡蘿卜200g 。
2、輔料：糖50g、白醋適量 。
3、制作步驟：
（1）白蘿卜洗凈 ， 用去皮刀削成薄片 。
（2）胡蘿卜切細絲備用 。
（3）白蘿卜片焯水 ， 馬上放入冷水中 。撈出控干水分 。
（4）把胡蘿卜絲在開水中焯一下 。馬上放入冷水中 。撈出控干水分 。
（5）用白蘿卜片把胡蘿卜絲卷起 。
（6）碼放在容器中 ， 加上檸檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制 。

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