
【檸香水晶蘿卜 水晶蘿卜作用】1、主料:白蘿卜200g、胡蘿卜200g 。
2、輔料:糖50g、白醋適量 。
3、制作步驟:
(1)白蘿卜洗凈 , 用去皮刀削成薄片 。
(2)胡蘿卜切細絲備用 。
(3)白蘿卜片焯水 , 馬上放入冷水中 。撈出控干水分 。
(4)把胡蘿卜絲在開水中焯一下 。馬上放入冷水中 。撈出控干水分 。
(5)用白蘿卜片把胡蘿卜絲卷起 。
(6)碼放在容器中 , 加上檸檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制 。
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