1、材料：西蘭花1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊 。
2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然后撈起再次的沖洗干凈 。
3、姜去皮切成絲備用 。
4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙 。
5、將焯熟的西蘭花撈起 。
【西蘭花 怎么做好吃 西蘭花怎么做好吃家常】6、放入涼水中過涼 。
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