1、準(zhǔn)備材料：銀耳1朵、枸杞10克、百合50克、蓮子50克、冰糖150克、水1大盆 。
2、將銀耳用溫水泡發(fā)開(kāi) 。
【銀耳怎么才能煮爛的快 銀耳怎么才能煮爛】3、蓮子和百合也用溫水浸泡30分 。
4、泡發(fā)好的銀耳把蒂去掉，沖洗干凈控干水，用手撕成小塊裝入容器用溫水浸泡一夜 。
5、蓮子和百合泡發(fā)好沖洗干凈，用溫水浸泡一夜 。
6、準(zhǔn)備一個(gè)壓力鍋，把銀耳和浸泡的水一起到入鍋里，蓋上蓋子煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火熬制1.5小時(shí)左右 。
7、當(dāng)銀耳快要熬制差不多時(shí)，把壓力鍋打開(kāi)添加蓮子，百合，冰糖繼續(xù)熬制1.5小時(shí)左右 。這個(gè)時(shí)間可以把枸杞洗干凈，浸泡30分鐘 。
8、時(shí)間到銀耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分鐘就可以裝盤(pán)了 。

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