1、米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發冬菇絲2克，精鹽4克，咸醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克 。
【炒米線的家常做法 炒米線做法步驟】2、炒鍋上火，加入油將肉絲劃開，瀝去油 。
3、炒鍋上火，放入油，五成油溫時，下冬菇絲煸炒出香味，再放入韭菜段、米線、綠豆芽、肉絲，下鹽、咸甜醬油、上湯，徐徐翻鍋，不能把米線攪碎，待收干水分后；下味精、辣椒油出鍋裝盤 。
猜你喜歡
- 家常炒排骨 炒排骨的家常做法
- 炒豆皮的做法大全家常 做豆皮的步驟
- 炒嫩豆腐的家常做法 炒嫩豆腐的家常做法是什么
- 洋蔥炒魷魚的家常做法 洋蔥炒魷魚簡單家常做法
- 西紅柿炒茄子的家常做法 西紅柿炒茄子怎么做
- 家常西紅柿炒蛋的做法 一起來學習吧
- 家常炒米粉 炒米粉的家常做法
- 爆炒肥腸的家常做法 你學會了嗎
- 爆炒羊肉的家常做法 爆炒羊肉的做法介紹
- 芹菜炒肉的做法家常菜 你學會了嘛