步驟1
準備食材：雪里蕻100克、南瓜200克、糯米粉100克、肉末100克、小蔥1根、姜2片、食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克 。


步驟2
雪里蕻先浸泡兩個小時 ， 中間換兩次水去掉一部分鹽分 。雪里蕻撈出 ， 捏去水分 ， 切小段 。


步驟3
南瓜去皮、洗凈、切塊 ， 裝入盤里 。入蒸鍋蒸15分鐘 ， 出鍋后趁熱用勺壓成泥 。


步驟4
分次加入糯米粉 ， 直至和成光滑的面團 。


步驟5
小蔥切蔥花、姜切末 。


步驟6
取大碗 ， 放入肉末 ， 加入姜末、生抽、蔥花、料酒、少許鹽、胡椒粉 ， 順著同一方向攪拌上勁備用 。


步驟7
將南瓜面團分成小份 ， 壓平 ， 里面裝入肉餡 ， 搓成湯圓備用 。


步驟8
將鍋燒熱 ， 放入適量的油 ， 下入南瓜湯圓翻炒直至表皮金黃 ， 盛出備用 。


步驟9
另起鍋倒油 ， 油溫5成熱后 ， 下入雪里蕻翻炒出香味 。


步驟10
再下入南瓜湯圓繼續(xù)翻炒2分鐘即可 。
【咸菜黃金湯圓做法 咸菜湯圓怎么做好吃】

猜你喜歡

• 什么東西可以吸金子 強力磁鐵能吸黃金嗎
• 怎么煮凍湯圓不容易爛 怎樣煮速凍湯圓不破皮
• 腌茄子咸菜的做法大全 這三種方法腌出的茄子最好吃
• 冷凍湯圓怎么煮不碎 冷凍湯圓怎么煮不爛
• 速凍湯圓怎么煮不熟 速凍湯圓怎么才算煮熟
• 如何包糯米湯圓 糯米粉包湯圓竅門
• 七彩湯圓用什么材料 五彩湯圓用什么材料做?
• 鳳尾蝦球怎么做好吃 鳳尾黃金蝦球的做法
• 炸湯圓的做法是什么 炸湯圓怎么做
• 酸豆角咸菜的做法大全 酸豆角咸菜如何做