
【蝦仁炒黃瓜的家常做法竅門 蝦仁炒黃瓜的家常做法】1、準(zhǔn)備主料:黃瓜100g,明蝦5只 。調(diào)料:食鹽適量,蒜適量,調(diào)和油適量 。
2、黃瓜取出,明蝦取出備用 。黃瓜刮去外面的刺兒,切大塊,明蝦剝?nèi)ノr皮和頭部,大蒜切末備用 。
3、熱鍋冷油 。倒入蝦頭和蒜末煸炒 。
4、改中火,倒入蝦仁煸炒 。看到蝦仁變紅色,倒入黃瓜,改小火 。翻炒均勻,加入調(diào)味料調(diào)味即可 。
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