高血脂是指血脂水平過高，可直接引|起動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等,對人體危害非常大 。那么高血脂吃什么食物好降血脂呢？燕麥燕麥含有極豐富的亞油酸、維生素E及皂苷素，均有降低血漿膽固醇濃度的作用 。
牛奶牛奶含有的甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量 。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收 。
洋蔥洋蔥其所含的烯丙基二硫化物及 硫氨基酸，能夠降低血脂及血黏度，對動脈血管有保護作用 。
大蒜大蒜性溫，味辛、甘，具有溫中健胃、消食降脂的功效 。其中富含的大蒜素，還具有抗菌、抗腫瘤、預防動脈粥樣硬化的作用 。
杏仁【腦梗高血脂吃什么食物好 高血脂吃什么食物好】 杏仁不含有膽固醇，其中富含的不飽和脂肪酸，能夠抑制機體對膽固醇的吸收 。

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