1、洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末 。
2、炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香 。
3、放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明 。
4、放入肉翻炒至變色 。
5、倒入番茄醬翻炒上色 。
6、倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有意大利香料，可以灑一點，加入一點白糖 。
7、往鍋中加入適量的水 。
【意式肉醬面的做法 意式肉醬面的日常做法】8、大火收一下汁至湯汁濃稠，可以嘗一下味道，適當加入鹽和味精，灑一點黑胡椒粉炒均勻 。
9、煮意大利面：深鍋中放入水，燒開后加入一點油，中火煮10分鐘
10、將煮好的意大利面撈出，放入冷水中過一下，接著將面撈出瀝干，倒點色拉油拌勻 。

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