山藥是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星，對(duì)人體健康非常有益，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，因而被稱為“食物藥” 。那么寶寶能吃山藥嗎？寶寶能吃山藥嗎能吃的 。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品 。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用 。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物 。給嬰幼兒添加輔食的時(shí)候，可以把山藥制成山藥泥少量食用 。還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開給寶寶吃，一次少吃點(diǎn) 。寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會(huì)消化不良，要少量添加 。
寶寶吃山藥有什么禁忌1、新鮮的山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買 。另外買山藥時(shí)也不要買發(fā)芽的山藥，以免食用中毒 。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑 。
3、吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒 。
4、山藥不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅?。
寶寶怎樣吃山藥才安全1、選擇新鮮沒有發(fā)芽的山藥新鮮的食材做出的菜肴風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃 。山藥屬于莖塊類食物，出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象 。
2、烹調(diào)方式健康寶寶腸胃功能發(fā)育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃山藥的時(shí)候應(yīng)盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服 。
【寶寶能吃山藥嗎 七個(gè)月寶寶能吃山藥嗎】 3、不宜多吃山藥是高淀粉食物，其碳水化合物雖然可以給寶寶補(bǔ)充身體所需的能量，但必須是適量，山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺，過量食用會(huì)引起脹氣肚子不舒服 。
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