
1、帶皮的五花肉清洗干凈 , 這種烤五花肉的做法是不用去皮的 , 要完全地把皮給烤成酥脆的口感 , 這樣吃起來會(huì)更加的有味道 。還可以讓豬皮的營養(yǎng)物質(zhì)更多地補(bǔ)充到身體內(nèi) 。
2、然后把五花肉直接切成大小適中的片 , 可以根據(jù)自己的口味習(xí)慣來切 。
【烤五花肉用去皮嗎 韓式烤五花肉用去皮嗎】3、切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蠔油、姜絲一起抓勻之后腌制一下 。
4、腌制的時(shí)間越長 , 烤出來的味道就會(huì)越好 , 因?yàn)檫@種烤的方法不像燉煮一樣時(shí)間比較長 , 所以只有腌制好之后 , 五花肉做出來的味道才會(huì)更加的香濃 。
5、腌制好之后放入空氣炸鍋中 , 用200度的溫度直接烤十五分鐘 。
6、烤到十分鐘左右的時(shí)候取出來翻面 , 這樣會(huì)讓五花肉烤的更加均勻 。
7、烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻調(diào)的蘸料吃 。
8、烤的時(shí)間根據(jù)烤肉的多少來適當(dāng)?shù)恼{(diào)整 。
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