1、食材;菜干適量、豬肉200克、胡蘿卜一個、陳腎一個、食鹽適量 。
2、鍋里燒開水，把菜干放進鍋里浸泡半小時以上，然后撈出，瀝干水分，然后切成段，裝碗里備用 。準備其他材料，把陳腎切片，胡蘿卜切成塊，裝好用 。
3、鍋里放入適量的水，把所有材料倒進鍋里，水要沒過所有食材，開大火，水開之后轉小火繼續煮兩個小時 。
【菜干煲湯廣東做法 菜干煲湯廣東做法介紹】4、兩小時后打開鍋蓋，加入適量的食鹽，蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘 。湯做好啦，非常美味 。
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