【雞爪怎么鹵好吃 制作鹵雞爪的方法】

1、主料：雞爪500g 。
2、調(diào)料：食鹽、醬油、醋、八角、桂皮、料酒、調(diào)和油、元貞糖 。
3、雞爪洗干凈，剪去指甲，切好姜片 。
4、桂皮，八角放入紗布內(nèi) 。
5、鍋內(nèi)熱油，下姜片爆香，下雞爪炒一下，加點(diǎn)醬油，炒至上色 。
6、加點(diǎn)醋、糖，一同翻炒， 。加料酒，炒出香味，加點(diǎn)水，啤酒也行，放入準(zhǔn)備好的香料，蓋上鍋蓋，燜30分鐘左右，燜到收水，美味出鍋 。

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