1、絲瓜一般烹制在十五分鐘左右的時間即可 。絲瓜中含有的營養物質成分比較豐富 ， 長時間的烹煮會導致絲瓜中含有的營養物質出現流失的情況 。絲瓜屬于比較容易成熟的食材 。
【絲瓜開水煮多久幾分鐘能熟 絲瓜多久能煮熟】2、挑選絲瓜的時候盡量去選擇一些顏色比較鮮綠一點的絲瓜 ， 這樣的絲瓜口感青嫩一點 。
3、挑選絲瓜的時候可以去看絲瓜的瓜身 ， 絲瓜瓜身比較飽滿的話 ， 其新鮮度比較高 。
4、挑選絲瓜的時候可以用手去捏一捏絲瓜的硬度 ， 絲瓜比較硬的新鮮度比較高一點的 。
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