【蒸饅頭發面一般需要多長時間 蒸饅頭發面需要發多長時間】

1、30度發面的時間需的時間約三到四個鐘頭左右 。
2、酵母粉5g左右，倒進一碗溫水中攪拌至完全溶解 。水溫掌握在30-35度，用手去試溫度，如果感覺到溫熱不燙即可 。水溫過高或過低面都發不好，所以溫度是一個關鍵 。然后將面粉導入酵母液中，一直攪拌，加水，直到成為一個面團；等到面團發酵到原來的差不多兩倍的時候就可以了 。然后把發酵好的面團拿出來，抹上一層面粉，一直揉到表面光滑為止；然后把面團分成饅頭的形狀，放入蒸鍋蒸熟即可 。

猜你喜歡

• 怎么樣做饅頭詳細做法 饅頭怎么樣做好吃？
• 蒸南瓜的方法 怎么蒸南瓜好吃又簡單
• 蒸花蟹需要多少分鐘 蒸花蟹要多少分鐘
• 饅頭怎樣做不會塌 有什么技巧呢
• 怎樣看出饅頭是泡打粉做的 看出饅頭是泡打粉做的方法
• 雞肉需要蒸多少分鐘 雞肉要蒸多少分鐘
• 黃精蒸一次需要多少分鐘 黃精蒸多久一次
• 番薯蒸多少分鐘才熟 蒸籠蒸番薯大概幾分鐘能熟
• 西藍花蒸熟需要幾分鐘 西藍花蒸熟要多久
• 做水蒸蛋用熱水還是冷水 做水蒸蛋是加熱水還是冷水