1、主料： 蛋糕粉、雞蛋、泡打粉 。
2、把蛋清、蛋黃分離 。
3、蛋清加60克白糖，用電動(dòng)打蛋器攪打 。
4、打發(fā)至硬性發(fā)泡 。
5、蛋黃加30克白糖，加牛奶后攪拌均勻 。
6、篩入蛋糕粉，泡打粉 。
7、將其翻拌均勻 。
8、加入三分之一蛋清糊 。
9、上下翻拌均勻 。
10、然后加入剩余的蛋清糊，繼續(xù)翻拌均勻 。
【松餅的簡(jiǎn)單做法 松餅的簡(jiǎn)單做法介紹】11、電餅鐺燒熱，舀入適量面糊，面糊會(huì)向四周流動(dòng)形成圓餅形，烙至松餅表面有小孔出現(xiàn)表面凝固后，翻面再烙制微黃即成 。
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