【炸白腰豆方法 這樣做最好吃】

1、大鍋中下油 ， 中火加熱 。放入肉腸 ， 煎3分鐘 ， 至肉腸焦黃 ， 同時將肉腸撥碎 。取出放在紙巾上 。
2、鍋里放入大蒜和鼠尾草 ， 爆炒30秒 。加入白腰豆、雞湯和120毫升水 。不蓋鍋蓋 ， 小火煮10分鐘 。
3、將一半白腰豆放入食物處理機 ， 加幾湯匙雞湯 。把腰豆打成泥狀后倒回鍋中 ， 加入肉腸、菠菜、鹽和胡椒 。不蓋鍋蓋 ， 小火煮10分鐘 。拌入荷蘭芹和檸檬汁 ， 上桌前撒上奶酪 。

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