1、將榨菜洗凈切成絲，里面放點(diǎn)蒜苗洗凈備用；
2、將大蒜去皮切成小塊備用；
3、在鍋中放入適量油；
4、加入切好的小蒜塊；
5、將洗凈備用的榨菜比倒入鍋中；
6、迅速翻炒一會(huì)；
7、加入適量麻辣鮮；
8、加入適量雞精；
9、加入適量水稍燜一會(huì)；
【炒榨菜絲的方法 炒榨菜絲的方法推薦】10、起鍋，美味的素炒榨菜絲就做好了 。

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