榴蓮這種水果對人們來說可謂是可愛又可恨 ， 喜歡吃的人就像上了癮一樣 ， 一天不吃還真做不到 ， 不喜歡吃的人還是敬而遠之吧 ， 聞聞也心理難受 ， 前幾天在超市買了個榴蓮 ， 破開后發現沒熟 ， 這沒熟的榴蓮硬邦邦的 ， 口感極差 ， 這沒熟的榴蓮該怎么催熟呢？水果催熟愛吃水果的人都知道 ， 很多水果在不熟的時候口感都不是很好 ， 有些水果就算你放幾天還是一樣 ， 成熟得非常慢 ， 但是在和其他水果放在一起時候便會加快這個成熟過程 ， 尤其是放在一些熟透了的水果邊上 ， 這些成熟的水果會揮發一些乙醚 ， 乙醚有很強的催熟功效 ， 沒有成熟的榴蓮也可以選用這種方法 。
常見的能催熟其他水果的水果有：香蕉 ， 蘋果 ， 柿子 ， 獼猴桃等 ， 也包括榴蓮自身 ， 用熟透的榴蓮催熟沒有成熟的榴蓮也是一種好方法 。
微波爐催熟榴蓮在破開后若是表層果肉成熟 ， 而里面的果肉還不是很熟 ， 這種榴蓮可以食用 ， 口感哺乳熟透的好吃 ， 不過可以用保鮮膜密封 ， 放在微波爐中加熱幾分鐘 ， 中小火即可 ， 這種方法能催熟榴蓮 ， 但是對榴蓮的口感沒有太大的改變作用 。
曬太陽催熟榴蓮自身有一定的呼吸作用 ， 這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用 ， 適當的曬曬太陽能促進榴蓮成熟 ， 買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會自己裂開 ， 這時候就不需要再曬了 ， 里面的果肉曬干后就會影響到榴蓮的口感 。
自然成熟榴蓮和香蕉、蘋果等水果一樣 ， 是屬于呼吸比較活躍的水果 ， 在榴蓮破開之后 ， 用保鮮膜將榴蓮肉密封處理 ， 放在冰箱中或者陰涼的地方 ， 一般在兩天后即可完全成熟 ， 若是沒有破開的榴蓮 ， 想要它自然成熟 ， 還得看榴蓮的成熟度 ， 有的幾天即可成熟 ， 有的太生 ， 需要進行一些特殊的手段 ， 比如適當加熱等幫助其成熟 。
榴蓮怎么挑選榴蓮雖說能催熟 ， 但是催熟的榴蓮還是不如自己成熟的榴蓮口感好 ， 那么挑選榴蓮就是關鍵了 ， 下面介紹幾種榴蓮的具體挑選方法 。
1.捏尖刺：榴蓮外殼上都有很多尖刺 ， 用手指將兩個尖刺往一起按 ， 若是能輕松按在一起去 ， 這說明榴蓮的成熟度極好 ， 適合食用 ， 口感絕佳 ， 若是捏不動 ， 那就是沒有熟的榴蓮 。
2.聞氣味：喜歡吃榴蓮的朋友對榴蓮的香味都比較熟悉 ， 聞一聞榴蓮的味道自然知道榴蓮的成熟度 ， 成熟的榴蓮香味濃郁 ， 奶香味很重 ， 而沒有成熟的榴蓮往往帶有一種青草味道 ， 還有一種帶有酒精味道的就是腐敗的榴蓮 。
3.看大?。簮鄢运呐笥芽隙ǘ贾?nbsp;， 水果的大小也是水果成熟度的一個重要指標 ， 榴蓮和西瓜一樣 ， 往往大的榴蓮成熟度都比較好 ， 而裂開的榴蓮卻不一定就是成熟了的榴蓮 ， 要知道榴蓮是可以剪開的 。
【半熟榴蓮怎么催熟 榴蓮怎么催熟】

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