1、雞肉洗干凈，濯水去掉血水 。太肥的話可以適當去掉皮，燉出來的湯不會太油膩 。
【怎樣做阿膠燉雞湯 滋補阿膠燉雞的做法】2、雞肉用冷水再沖洗一遍，放進燉盅里 把其他配料洗干凈，加進去，加水 。
3、蓋蓋子，煲里加冷水，燉盅放進去，水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋 。
4、高火，水開以后把阿膠也放進去，繼續燉兩個小時就可以了 。
5、雞肉是具有補益功效肉類食材，搭配滋陰補血的阿膠燉湯，味道濃郁，尤其適合于久病、瘦弱之人補身 。但虛不受補，或者孕婦，則要在醫生指導下謹慎食用，防止過度補益帶來的副作用 。

猜你喜歡

• 羊排的家常做法竅門 人人都會做的羊排做法
• 怎樣做豆腐燉肉 豆腐燉肉的做法介紹
• 怎樣做紅燒番茄魚 紅燒番茄魚塊的做法
• 怎樣做酸筍燜鴨 酸筍燜鴨的做法
• 怎樣做焗雞好吃 鹽焗雞簡單又好吃的做法
• 金針菇瘦肉粥竅門 金針菇瘦肉粥的做法
• 怎樣燒五香肉絲 五香肉絲的做法介紹
• 魚片怎么做呀 烤魚片的做法
• 做黃燜雞的竅門 做黃燜雞的做法介紹
• 蒸蛋肉末如何做 肉末蒸蛋的做法介紹