【鵝蛋的食用方法 鵝蛋怎么吃】

1、用料：香椿一小把、鵝蛋兩個、小蔥、料酒、生抽、雞精、花生油、麥芯粉、鹽、酵母、菠菜汁各適量 。
2、菠菜葉榨汁 。香椿焯水切碎 ， 小蔥切碎 。
3、鵝蛋加料酒拌勻 ， 鍋中倒油燒熱 ， 倒鵝蛋液炒熟 。
4、所有材料拌勻調餡 。
5、面粉加菠菜汁和酵母和成面團醒發 ， 排氣揉勻切劑子 ， 搟面皮 。
6、面皮放餡料包好 。
7、放入電餅檔煎至兩面金黃即可 。

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