和斯塔夫里亞諾斯一樣，農(nóng)業(yè)歷史學(xué)家長期以來一直認(rèn)為最早的馴化作物是谷物 。大約 9000 年前，谷物源自敘利亞和土耳其的野生草，而無花果與小麥和燕麥一樣，在許多農(nóng)業(yè)歷史中都被忽視了 。那么，在谷類和木本植物等草本植物的馴化史上，哪一種具有農(nóng)業(yè)起源的起源意義呢？
基斯萊夫等人特別指出：無花果沒有種子，不能自行繁殖，只能由人類利用突變無花果樹的芽或莖來種植 。“一旦單性結(jié)實的植物發(fā)生變異，人們發(fā)現(xiàn)這種植物就不會長出新的樹，所以種植無花果樹就成了當(dāng)時的一種普遍做法 。從這種有意種植無花果樹的過程中，我們看到了農(nóng)業(yè)的開始，無花果樹也隨之誕生了 。”如果沒有人類的干預(yù)，即沒有人類的耕種，就不可能生存下來 。”

經(jīng)過一萬多年的日月輪回，無花果在21世紀(jì)突然名聲大噪 。從古老到新穎，從被遺忘到新鮮，今天它們被列入第三代水果的范疇，一下子成為第一個聞名于世的保健水果 。雖然其栽培面積仍是世界上面積最小的果樹品種之一，但并不能掩蓋這種仿佛從天而降的“圣果”的食藥兩用價值，以及“全面的營養(yǎng)、藥用價值” 。這是任何其他水果都無法比擬的 。功效廣泛，抗癌抗腫瘤”三大特效 。尤其是面對癌癥的肆虐和對人類健康的嚴(yán)重威脅，現(xiàn)代科學(xué)不知所措 。無花果的藥用價值的重新發(fā)現(xiàn)，使這棵古樹煥發(fā)出新的生機(jī) 。
隨著人們對無花果認(rèn)識的進(jìn)一步深入，一股源于古代中東農(nóng)業(yè)起源的、特色鮮明的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)浪潮悄然來臨，掀起了一場新的農(nóng)業(yè)革命 。在不久的將來，人們會說無花果是綠色食品的真正開始，是我們社會第一個倡導(dǎo)綠色生態(tài)品質(zhì)的作物 。

浙江乾元農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【新石器時代的無花果與馴化史上誰更具有農(nóng)業(yè)開端？】地址：浙江省開化縣花步鎮(zhèn)泉塘路5號億云電商創(chuàng)業(yè)園

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