1、材料：雞胸肉 ， 蜂蜜 ， 大蒜；調(diào)味的有：黑胡椒粉 ， 鹽 。
2、先把雞胸肉沖洗干凈 ， 撕去膜和油 ， 用刀片成兩片；加適量鹽 ， 黑胡椒粉 ， 抹勻 ， 先腌著 。喜歡的話可以加適量生抽抹一抹 。
【雞胸肉怎么做才好吃 煎雞胸肉的做法介紹】3、把大蒜拍破去皮切成蒜末 ， 放進(jìn)小碗中 ， 再加一勺蜂蜜 ， 二勺食用油 ， 攪均勻 。
4、把雞胸肉兩面都抹上調(diào)好的醬料 ， 然后封上保鮮膜放冰箱冷藏過夜 。著急吃的話 ， 再怎么也要腌個2,3小時 ， 反正腌制時間越長越入味 。
5、煎制的時候 ， 鍋里不需要放油 ， 鍋燒熱后 ， 把雞胸肉連同醬汁一起倒進(jìn)鍋中 ， 全程小火 ， 蓋上鍋蓋 。一面煎好翻面繼續(xù)小火蓋上鍋蓋煎另一面 。另外 ， 因為放了蒜末 ， 所以蒜會有點糊 ， 撥開不要 。
6、至于煎到什么程度 ， 看個人喜好 。但其實切開里面很嫩的 ， 有汁兒 ， 因為開的小火蓋了鍋蓋 ， 還有油和蜂蜜幫忙鎖住水分 ， 所以吃起來嫩 ， 多汁 。想煎老點兒還是嫩點兒 ， 自己斟酌吧 ， 但是記住雞胸肉熟起來其實挺快的 ， 不要煎過了 。

猜你喜歡

• 涼拌黃花菜怎么做好吃 涼拌黃花菜好吃的做法介紹
• 豆腐皮怎么做最好吃 豆腐皮的做法
• 地瓜餅怎么做好吃 超好吃的地瓜餅做法介紹
• 做蔬菜種植怎么樣，這得考慮很多方面
• 喜食荔枝怎么保存？兩種荔枝保鮮方法你知道嗎？
• 紅燒青蛙的簡單做法竅門 紅燒青蛙怎么做
• 胡蘿卜紅燒牛肉的做法 最正宗的做法 胡蘿卜紅燒牛肉的做法
• 紅燒排骨蓮藕怎么做 排骨燒蓮藕的做法竅門
• 紅燒踏板魚做法 紅燒踏板魚怎么做
• 黑頭魚的做法大全竅門 紅燒黑頭魚怎么做