1、主料：羊肉適量、料酒適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、生粉適量、食用油適量、鹽適量、辣椒適量、老抽適量 。
2、羊肉切薄片 。
3、加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制幾分鐘 。
4、辣椒切段 。
5、熱油大火劃羊肉片 。
6、鍋里留油炒辣椒 。
7、加入羊肉片翻炒 。
【羊肉小炒的家常炒菜 小炒羊肉的做法步驟】8、加鹽，生抽，裝盤 。

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