1、材料：西紅柿（番茄）、蔥、鹽、胡椒粉 。
2、番茄切成一口大小，小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用 。
3、熱油鍋放入番茄快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味 。
【西紅柿炒雞蛋怎么做 西紅柿炒雞蛋的做法】4、將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒后起鍋 。
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