1、食材；三文魚375g、土豆400g、甜椒200g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、檸檬適量、黑胡椒適量 。
2、三文魚清洗干凈、土豆和甜椒切大塊、小蔥切花、生姜切末 。
3、鍋燒微熱 ， 倒油 ， 燒熱 ， 將三文魚皮朝下入鍋 ， 撒上生姜末、鹽和胡椒 。
4、倒點水 ， 略漫過魚的底面 ， 蓋鍋中火燜 。
5、當水快干時 ， 翻面煎 。
6、再翻面 ， 擠上些檸檬汁 ， 盛出 。
7、另起一炒鍋 ， 油鍋燒熱下土豆炒變色微軟 ， 下甜椒 。
8、翻炒均 ， 加少量的水 ， 蓋鍋中火燜 。
9、當水快干時 ， 加鹽調味 。
10、繼續翻炒 ， 土豆略焦黃 ， 加些蔥花 。
11、炒香出鍋 ， 還可以加點剁椒點綴增味 。
【三文魚怎么煮給貓咪吃 三文魚怎么煮】12、裝盤上桌 。這就是挪威人的三文魚晚餐：有魚、有菜、還有主食 。土豆相當我們的主食米飯 。

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