1、碎肉半磅
2、加入半茶匙雞粉 。
3、加入淀粉 。
4、加入1湯匙的油 。
5、還有一只咸蛋清，
6、加入白糖然后拌勻，然后順一個方向攪打直到起膠 。
7、將肉按平在碟子里 。
8、中間放入咸蛋黃 。
【廣東蒸肉餅的做法 簡單易做又美味】9、水燒開后放入蒸15-20分鐘 。完成 。
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