1、青椒切絲 ， 大蒜切末 ， 姜切末 ， 豬里脊肉切絲 ， 加入料酒 ， 生抽拌勻 ， 淀粉5克 ， 雞蛋清1個(gè)拌勻腌制10分鐘 。


2、鍋中加入適量油 ， 燒至7成熱 ， 放入肉絲炒熟后 ， 放入蒜姜末、青椒炒1分鐘 。


3、放入鹽1勺 ， 雞精1勺 ， 調(diào)味后即可出鍋 。
【青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做】

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