1、食材：大閘蟹適量、香醋3份、生抽1份、糖適量、鹽適量、蔥花適量、蒜末適量、香油適量、花雕酒適量 。
2、碗中加入香醋三份，生抽一份，糖、鹽、蔥花、蒜末適量 。
3、放入鍋中蓋上鍋蓋蒸兩分鐘 。
【大閘蟹蘸料怎么做的 大閘蟹蘸料怎么做】4、出鍋冷卻后淋上香油，加花雕酒即可 。

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