【茄子炒蒜薹如何做 怎樣做蒜炒茄子】1、主料：50g肉、70g蒜薹、300g茄子
2、配料：適量油、適量鹽、適量醬油 。
3、茄子洗凈切塊 。
4、鍋里油熱后放肉和蔥花爆鍋 。
5、加適量醬油，放茄子翻炒 。加適量鹽調(diào)味 。
6、茄子炒軟后，最后放蒜薹段，蒜薹斷生后即可 。
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