1、煮面加鹽更勁道
煮面的時候變成黏糊糊的一鍋，你是不是看了都不想吃呢 。其實，在煮面的時候稍稍加入一點鹽，煮出的面就不會爛，而且口感勁道 。
2、加油防溢鍋
【鍋里煮面條好吃的做法 大鍋煮面條的做法大全】煮面一不小心就會溢鍋，讓人很頭疼，而且弄的操作臺非常臟，難收拾 。其實，在煮面的鍋里加入一點油，就能避免這種事情發生 。
3、放醋去堿味
有的時候會買到堿味很重的面，吃起來口感不好，這個時候煮面的時候加入一點醋，可以中和堿的味道 。
4、面條結團噴米酒
有的時候面條煮砸了，結成一團了，跟面疙瘩一樣了，口感不好，這個時候噴上點米酒，然后面條就很容易散開了 。
5、高湯下面
面條最容易吸附味道，如果用高湯煮面味道更鮮美有營養，可以提前將高湯燉好，然后煮面的時候直接用高湯煮 。雞湯、排骨湯、大骨頭、牛肉湯都是非常不錯的選擇 。
6、菜碼提味
煮面條的時候加入一些菜碼，不僅能夠營養均衡，而且給面條提味增色，在面條快熟的時候加入洗好的青菜，也可以加入蘑菇、筍尖、胡蘿卜、萵筍、雞蛋等根據個人口味的眾多食物 。
猜你喜歡
- 煮白菜家常做法 山藥煮白菜家常做法
- 水煮耗兒魚的家常做法 水煮耗兒魚家常做法
- 家常煮羊肉的正確方法 教你家常煮羊肉的正確方法
- 刀削面煮法有哪些 幾種簡單的家常做法
- 腰果生吃好還是熟吃好,能煮粥嗎 腰果生吃好還是熟吃好
- 玉米煮完要過冷水嗎 玉米煮完要過冷水嗎還是熱水
- 辣椒釀怎么煮才好吃 辣椒釀怎么煮好吃
- 湯圓加米酒怎么煮好吃 湯圓和米酒怎么煮好吃
- 不倒翁芝士拉面怎么煮的調料包 不倒翁芝士拉面怎么煮
- 卷心菜怎么煮湯好喝 水煮卷心菜怎么做好吃